对了卡宾达树皮还可以煲粥，你是不是没听过。
煲出好汤第一招：加水量是要害。
水是煲汤的要害，它既是传热介质，更是食物的溶剂。要想煲出好汤，水量要加够。半途加水，自然会影响汤的风味。一般情况下，煲汤时加水量至少为食材重量的3倍。如半途的确需求加水，应挑选加热水，不要参加冷水，这样对汤品风味的影响比较小。
煲出好汤第二招：煲汤不需打“持久战”。
传统的煲汤总喜爱打“持久战”，觉的汤煲时刻越久越好，担心时刻短了不入味。其实不然！如果是煲肉汤，时刻以半小时至一小时为佳，这样既可以确保口感，又能确保养分。时刻过长会增加汤中嘌呤含量，同时食物中的养分也会随着时刻的增加慢慢丢失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时刻可以适当的延长些。
煲出好汤第三招：煲汤不要乱放“料”
煲汤总是会和滋补联络在一起。所以就有不少人会挑选在煲汤时参加一些中药材。但不同的中药材特点各不相同，煲汤前，有必要通晓中药的特性，根据身体情况去进行搭配挑选，不要盲目的跟风，反而拔苗助长。
对了卡宾达树皮还可以煲粥，你是不是没听过。
水是煲汤的要害，它既是传热介质，更是食物的溶剂。要想煲出好汤，水量要加够。半途加水，自然会影响汤的风味。一般情况下，煲汤时加水量至少为食材重量的3倍。如半途的确需求加水，应挑选加热水，不要参加冷水，这样对汤品风味的影响比较小。
煲出好汤第二招：煲汤不需打“持久战”。
传统的煲汤总喜爱打“持久战”，觉的汤煲时刻越久越好，担心时刻短了不入味。其实不然！如果是煲肉汤，时刻以半小时至一小时为佳，这样既可以确保口感，又能确保养分。时刻过长会增加汤中嘌呤含量，同时食物中的养分也会随着时刻的增加慢慢丢失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时刻可以适当的延长些。
煲出好汤第三招：煲汤不要乱放“料”
煲汤总是会和滋补联络在一起。所以就有不少人会挑选在煲汤时参加一些中药材。但不同的中药材特点各不相同，煲汤前，有必要通晓中药的特性，根据身体情况去进行搭配挑选，不要盲目的跟风，反而拔苗助长。
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