鹿鞭滋补又好喝？鹿鞭泡酒配方大全必须收藏

鹿鞭的成效与效果

鹿鞭，中药名。又叫鹿肾，鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。

以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、枯燥者为佳。《四川中药志》：性温，味咸辛，无毒;入肝、肾、膀胱三经;治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，缓慢睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制造药膳，或煮食，或熬膏，或入丸、散。

性味归经

味甘、咸，性温。归肝、肾、膀胱经。

成效主治

补肾精，壮肾阳，益精，强腰膝。主治肾虚劳损，腰膝酸痛，耳聋耳鸣，阳痿，遗精，早泄，宫冷不孕，带下清稀。

药方选录

①治五劳七伤，阳气虚弱，益气力：鹿肾一对（去脂膜，细切），肉苁蓉二两（酒浸一宿，刮去皱皮，切），粳米二合。先以水二大盏，煮米作粥，欲熟，下鹿 肾、苁蓉、葱白、盐椒，食之。（《圣惠方》鹿肾粥）

②治肾气损虚，耳聋：鹿肾一对（去脂膜，切），粳米二合。于豉汁中相和，煮作粥，入五味，如法调 和，空腹食之;作羹及入酒并得食之。（《圣惠方》鹿肾粥）

③治阳痿，早泄，以及体倦乏力，精神不振：鹿鞭2具，白酒1000毫升，将鹿鞭洗净，温水泡软，去掉内膜，切成细片，再放入白酒中浸泡1个月，即可饮服。每日2次，每次10-15毫升。（《食物与性保健》鹿鞭酒）

④治阳痿，宫寒不孕：：鹿肾1具，补骨脂30g，肉苁蓉30g，枸杞30g，韭菜子15g，巴戟天15g。共研为末，制成9g蜜丸。每服1丸，日服2次。（《东北动物药》）

⑤治妇人血虚，腰膝酸痛，不能受孕者：鹿肾熬胶，与阿胶撺入服之。





鹿鞭泡酒的配方

九鹿鹿鞭,海狗鞭,驴鞭各50克,熟地120克白术，枸杞子，锁阳各30g，山药,茯苓,人参,肉苁蓉,淫羊藿,菟丝子,泽泻,车前子，当归，补骨脂，首乌各20克等27味药材

鹿鞭：补肾精，壮肾阳，益精，强腰膝。主-治肾虚劳损，腰膝酸痛，耳聋耳鸣，阳-痿，遗-精，早--泄，带下清稀。

海狗鞭：海狗鞭主要有四大药用功用：

其一、壮阳滋阴、补肾益肝、调理内分泌。其鞭性平，入肝补肾。适用于因肾阴亏本、肾阳缺乏等肾虚症所引起的阳-痿、早-泄、性-功用低下以及失眠多梦、头晕健忘、腰酸膝软、神经虚弱及免疫功用低劣等症；

其二、补血益气。海狗鞭中的血红蛋白及血色素含量极高，适用于血虚气弱者；

其三、养颜美肤。海狗鞭中含有很多粘性蛋白，具有延缓衰老，保持肌肤弹性和水分的功用；

其四、强筋壮骨。海狗鞭为补肾珍品，肾强则可强筋壮骨。

驴鞭：强阴壮筋,治阳-痿，筋骨酸软，气血虚亏，妇女乳汁缺乏。

熟地：补血养阴，填精益髓

白术：补脾，益胃，燥湿，和中，安胎。治脾胃气弱，不思饮食，厌倦少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便晦气，头晕，自汗，胎气不安。

枸杞：养肝，滋肾，润肺,补虚益精，清热明目

锁阳：补肾润肠。治阳-痿，尿血，血枯便秘，腰膝痿弱

山药：健脾胃、益肺肾、补虚嬴。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。

茯苓：水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠

人参：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智

肉苁蓉：补肾阳；益精血；润肠道。主肾阳虚衰；精血缺乏之阳-痿；遗-精；白浊；尿频余沥；腰痛脚弱；耳鸣目花；月经衍期；肠燥便秘

淫羊藿：补肾壮阳，祛风除湿。治阳-痿不举，偏风不遂，小便淋沥，筋骨挛急，咳嗽，病后青盲，虚火牙痛，半身不遂，腰膝无力，风湿痹痛，四肢不仁。

菟丝子：菟丝子味辛甘，性平，入肝、肾二经。具有补肾益精、养肝明目、安胎的成效。可用于腰膝酸痛、阳-痿、早-泄、遗-精、遗尿、尿频余沥、耳鸣、头眩眼花、视力减退、先兆流产、带劣等症。

泽泻：利水渗湿；泄热通淋。主小便晦气；热淋涩痛；水肿胀满；泄泻；痰饮眩晕；遗-精。

车前子：清热利尿，凉血，解毒。主治热结膀胱，小便晦气，淋浊带下，暑湿泻痢，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉胀痛，痈肿疮毒。

当归：血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻痹；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤。

补骨脂：补肾壮阳，固精缩尿，肾虚腰痛，小便频数，小儿遗尿，肾漏，温脾止泻，纳气平喘

首乌：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗-精；肠燥便秘

鹿鞭还能够这样吃

鹿鞭壮阳汤

[处方来源] 《四川中药志》

[配方] （10份） 鹿鞭二条 枸杞子15个 菟丝子30克 狗肾100克 巴戟9克 猪肘肉800克 肥母鸡800克 绍酒50克 胡椒粉 花椒 食盐 生姜 葱白各适量

[功效] 此汤功效与上方大体相似，惟方中鹿鞭与狗鞭温肾壮阳之力较牛鞭为强，更具有温肾壮阳、补血益精之功。适用于前方证而见阳痿、遗精较明显的患者。

[制造工艺]

1、鹿鞭用温水发透，约10—12小时，中途需换几回温水，刮去粗皮杂质，剖开再刮去里面的粗皮、杂质，洗洁净切成3厘米的段，狗肾用油沙炒炮，温水浸泡后冲洗洁净，漂30分钟。

山药润软切成2公厘厚的瓜子片，枸杞拣净杂质，巴戟和菟丝子一起用纱布包好。

2、母鸡肉切成约长3厘米、宽1.2厘米的条块。猪肘冲洗洁净，镊净残毛。姜、葱洗净泥沙待用。

3、锅内注入清水约1500毫升，放入姜、葱、绍酒和鹿冲段，用武火煮15分钟，捞出鹿冲，原汤不用。此法再重复两次。

4、砂锅内掺入清水适量，放入猪肘、鸡块、鹿冲、狗肾上炉用武火烧开，除掉泡沫，参加绍酒、大葱、花椒、用文火炖约1.5小时，除掉姜、葱，将猪肘肉取出另作其它用途，再将山药、枸杞子、巴戟、菟丝子、食盐、胡椒粉、放入锅中，改用旺火炖至山药肥糖汁浓。

5、用汤碗一个，先捞出淮药铺底，上盛鸡肉块，再摆上鹿冲，随后参加原汤即成。