你能分清梅花鹿茸和马鹿茸吗？来了解一下吧！
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梅花鹿的鹿角和马鹿的鹿角，前者被称为“花鹿角”，后者被用来叫“马鹿茸”。它们都可以滋补身体。传闻梅花鹿角是最名贵的。
梅花鹿又称鹿、梅鹿，分布于我国东北、安徽、江西、四川等地。是国家一级维护动物。梅花鹿体型中等，体长140-170cm，肩高85-100cm，成年体重100-150kg。母鹿较小。雄鹿有角，一般四叉，背部中部有深褐色的背线。尾短，背黑，腹白，夏毛褐黄色，有明显的白色梅花斑，故名“梅花鹿”。
马鹿又称马鹿、章鱼鹿、白钮鹿，归于偶蹄类，体型较大，体长约180厘米，肩宽110-130厘米，成年雄性体重约200公斤，雌性约150公斤。雄性有角，一般分为6叉，最多8叉。夏天头发短，全身红棕色，冬天头发灰褐色。分布于东北、西北、四川、西藏等地。
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两者都能摄生，梅花鹿的鹿角是最名贵的。鹿茸是公鹿的幼角，没有骨化，有稠密的毛发。根据种类不同，可分为梅花鹿（黄毛绒）和马鹿茸（绿毛绒）。收成方法有两种：一种是锯切，另一种是砍下两个幼角，它们是圆柱形的，直径约3厘米，有蜂窝状的孔，皮肤呈棕赤色或棕色，上面覆盖着灰黄色的毛绒；砍断是在收成幼角后，切断脑骨前端，把它切成薄片，然后晒干。
鹿茸片的不同部位使鹿茸的形状、称号和质量也不同。幼角的顶部外皮很厚，但十分柔嫩，所以呈棕黄色，亮堂。皮肤内部呈半透明的黄白色，油性和蜡质。切成薄片，称为血片；牛角的中下部为黄色或皎白，切片称为头砂片；下一部分为两片沙片；最末端的一角已骨化，不能入药。鹿茸柔韧、轻盈，略带腥味和咸味。
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